タマネギをすりおろし、※の調味料と混ぜる。ここに豚コマをいれ、下味をつける。

マッシュルームは缶汁をきり、レタスは大きくちぎって皿にしく。

フライパンにサラダ油をしき、汁気を切った豚コマを炒める。

肉の色が変わったらマッシュルームを入れ、更にいためる。
残った下味を入れる。