じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切り水にさらしておく。人参は乱切り、玉ねぎはくし切りにしておく。

鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色がかわったら玉ねぎをいため、玉ねぎが透き通ってきたらじゃがいも人参を加える。。

油がなじんだら、水を加え、中火で10分煮る。

★を溶きいれて混ぜ、ときどきまぜながら10分ほど煮る。

煮汁がほとんどなくなったら完成。