じゃがいも皮ごと揚げちゃえポテト☆

黒いシトのmama
黒いシトのmama @cook_40096952

皮付いてても うまうま。
簡単ですよぉ~☆
このレシピの生い立ち
母の定番料理。

じゃがいも皮ごと揚げちゃえポテト☆

皮付いてても うまうま。
簡単ですよぉ~☆
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母の定番料理。

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材料

  1. じゃがいも 2個 小麦粉大2

作り方

  1. 1

    じゃがいも皮ごと洗い芽がある時は しっかり取る。食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    じゃがいもは あくが出るので切ったら水につけておきましょう。

  3. 3

    2.3分経ったら水分をキッチンペーパーでふき取りめちゃ薄く小麦粉を振りかける。真っ白につけない。カラッと揚げる為ですから

  4. 4

    中火で時間かけて揚げる。厚みがある場合は特に。塩をふりかけ 出来上がり。
    blackペッパーもうまうま。

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黒いシトのmama
黒いシトのmama @cook_40096952
に公開
主人と黒パグと同棲中。病気にならない為にもバランスを考えご飯作りに励んでます料理は好きでも嫌いでもないですが 美味しいものが作りたく日々 色々思案中。料理を通じて共感できる友もありかなぁ~て思うし手抜きに見えない簡単料理を思案していきたいなって思ってますぅ~宜しくです(♯^(ェ)^♯)
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