ラッキョウ酢のみ。美味しく漬かります♪

rey*
rey* @cook_40029424

ラッキョウ酢で漬けるだけ。味がついてるお酢だからこのままでじゅうぶん美味しいんです。忙しい方にお勧めです。
このレシピの生い立ち
近所の方から教わりました。ラッキョウ酢・・・万能です。味がついてるから漬けるだけ。簡単でとっても美味しいです。ヘルシーな一品があっという間に出来上がります。

ラッキョウ酢のみ。美味しく漬かります♪

ラッキョウ酢で漬けるだけ。味がついてるお酢だからこのままでじゅうぶん美味しいんです。忙しい方にお勧めです。
このレシピの生い立ち
近所の方から教わりました。ラッキョウ酢・・・万能です。味がついてるから漬けるだけ。簡単でとっても美味しいです。ヘルシーな一品があっという間に出来上がります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ラッキョウ 野菜が漬かるほど
  2. キュウリ 2本
  3. 大根 5㎝
  4. 人参 4㎝
  5. 鷹の爪 1本
  6. 昆布 10×5㎝

作り方

  1. 1

    野菜は洗って食べやすく、短冊切りに…。(人参・大根は皮をむく)

  2. 2

    瓶やタッパーに野菜を入れて、ひたひたに浸かるまでラッキョウ酢を入れる。

  3. 3

    鷹の爪を半分に切って種をのぞき、昆布と一緒に入れる。

  4. 4

    一晩、冷蔵庫に。翌日から食べられます。

コツ・ポイント

特にありませんが、ラッキョウ酢はたっぷり使うと美味しいです。野菜はお好みで。キュウリのみでもOK。たくさん作っても日持ちするのでいいですよ。
浅漬けでいい方は1時間でも漬ければ食べられます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
rey*
rey* @cook_40029424
に公開
男の子二人のママです.。 お菓子作り・パン作り・おかずなどいろいな美味しい物を作る事が大好き☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆ 手作りの向こうにある笑顔を楽しみに日々頑張ってます♪ 雑貨・布小物・ガーデニングもコツコツと頑張っています。 (写真は木材で作ったホテル風キーホです)*つくれぽ掲載・コメント…遅れてます。必ずお伺いしますので気長に待って下さいね。
もっと読む

似たレシピ