サクサクとろとろアスパラスパイシー春巻き
komutatata @cook_40044730
トースターで焼くのでヘルシー！春巻きの皮のカリカリと熱々のアスパラがトロトロクリーミーたまりませ～ん
このレシピの生い立ち
アスパラ1本丸々巻いた春巻きは 丸かじり食べごたえありです。
サクサクとろとろアスパラスパイシー春巻き
トースターで焼くのでヘルシー！春巻きの皮のカリカリと熱々のアスパラがトロトロクリーミーたまりませ～ん
このレシピの生い立ち
アスパラ1本丸々巻いた春巻きは 丸かじり食べごたえありです。
作り方
- 1
アスパラは固い部分を包丁でむいておきます。
- 2
薄力粉と水を混ぜ 糊を作ります
- 3
「１」を熱湯に入れ サッと茹でておきます。（沸騰したお湯にアスパラを入れ再沸騰したら裏返し20～30秒で上げます）
- 4
アスパラはザルに乗せ冷ましておきます
- 5
半分にカットした春巻きの皮に頭の部分が見えるようにして「１」を乗せ 味塩コショウをたっぷり振ります
-
- 6
根元は丸めこむようにしながら 春巻きの要領で巻き 水溶きした薄力粉を塗って閉じます。
- 7
オーブンペーパーを敷いた天板に並べます
-
- 8
先端が焦げないようにアルミ箔で覆い 15分間焼成し 裏返して更に10分焼いて完成です
-
コツ・ポイント
味塩コショウだけで味付け十分です。お勧めは熱々を丸ごと1本そのままどうぞ！ですが 熱々なので火傷に注意して下さいね。かなり太いアスパラを使いましたが 焼き上がりのアスパラはとろとろです。機種により焼成時間を調整して下さいね
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サクサクの春巻きは焼いてヘルシーに。春巻きの皮で巻いて焼くだけ簡単調理は あと1品欲しいにお勧めです～
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18320534
