菜の花は沸騰したお湯で１分ほど茹でて、水に取り、しっかり水気を切っておきます。

トマトと茹で卵をお好みの大きさに切ります。

パスタは茹であがったらザルに取り、冷水で洗って水気をよく切ります。

マヨネーズとお好みで辛子を混ぜて、パスタと菜の花、トマトと茹で卵を和えて味をみて塩コショウして出来上がりです。