CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鯵の塩焼きに酢!
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鯵の塩焼きに酢!-レシピのメイン写真

鯵の塩焼きに酢!

AYATORI
AYATORI @cook_40035753
東京

焼きたての魚に「ミツカンやさしいお酢」をジュッとふりかけると、くさみが消え、ふっくらジューシーになります。

このレシピの生い立ち
ミツカンやさしいお酢がモニターで当たったので、大好きな鯵の塩焼きにかけました。
普通のお酢は大さじ1だと鯵の味が負けてしまいますがミツカンやさしいお酢はまろやかなのでたっぷりかけても大丈夫。そして庭の青ねぎの摘みたてをパラパラ。美味しい!

焼きたての魚に「ミツカンやさしいお酢」をジュッとふりかけると、くさみが消え、ふっくらジューシーになります。

このレシピの生い立ち
ミツカンやさしいお酢がモニターで当たったので、大好きな鯵の塩焼きにかけました。
普通のお酢は大さじ1だと鯵の味が負けてしまいますがミツカンやさしいお酢はまろやかなのでたっぷりかけても大丈夫。そして庭の青ねぎの摘みたてをパラパラ。美味しい!

もっと読む

鯵の塩焼きに酢!

AYATORI
AYATORI @cook_40035753
東京

焼きたての魚に「ミツカンやさしいお酢」をジュッとふりかけると、くさみが消え、ふっくらジューシーになります。

このレシピの生い立ち
ミツカンやさしいお酢がモニターで当たったので、大好きな鯵の塩焼きにかけました。
普通のお酢は大さじ1だと鯵の味が負けてしまいますがミツカンやさしいお酢はまろやかなのでたっぷりかけても大丈夫。そして庭の青ねぎの摘みたてをパラパラ。美味しい!

焼きたての魚に「ミツカンやさしいお酢」をジュッとふりかけると、くさみが消え、ふっくらジューシーになります。

このレシピの生い立ち
ミツカンやさしいお酢がモニターで当たったので、大好きな鯵の塩焼きにかけました。
普通のお酢は大さじ1だと鯵の味が負けてしまいますがミツカンやさしいお酢はまろやかなのでたっぷりかけても大丈夫。そして庭の青ねぎの摘みたてをパラパラ。美味しい!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 鯵(鯖・鰯・秋刀魚でも) 1尾
  • 塩 小さじ1/2くらい
  • ミツカンやさしいお酢 大さじ1くらい
  •    (普通のお酢ならば 小さじ1/2~1)
  •      (レモンならば 1/8個)
  • 青ねぎ(省略可) 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鯵のぜいごとはらわたを取りざっと洗って水気をふき取り全体に塩をまぶす。キッチンペーパーに包んで冷蔵庫で1時間以上ねかせる

  2. 2

    魚焼きグリルを熱し、1~2ヵ所切れ目を入れた鯵を両面焼く。

  3. 3

    青ねぎをみじん切りにする。

  4. 4

    鯵が焼けたらすぐにお酢をかけ、③をパラパラ。
    出来上がり!
    お好みで大根おろしを添えてもいいですね♪

コツ・ポイント

焼きたてジュージューの時にお酢をかけて下さい。
塩してすぐ焼いても美味しいけれど、冷蔵庫でねかせると塩がなじんでさらに味が良くなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

AYATORI
AYATORI @cook_40035753
2009/03/02 02:38に公開
東京
幼稚園から大学までずーっとミッションスクールに通ったのでいまだに日曜はキリスト教会へ行ってしまう、あやとり小町でございます。 ここ数年、パンデミック・クーデター・戦争・地震・山火事…と世界中で胸の痛むことがあり過ぎますね(涙)それでも、いや、それだからこそ、世界中の人々が、一日一回は良い食事をとれて、乗り切る力を得ることが出来ますように!と心からお祈りいたします。
もっと読む

このレシピのキーワード

塩焼き あじ サバ いわし さんま レモン 青ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. サバ缶で♪甘辛鯖そうめん
  2. レンジで1分!超濃厚オレオケーキ
  3. まるで花束ハムマヨちぎりパン🍞💐
  4. 和風たまねぎチキン〜オクラ入り〜
  5. ごまごまきゅうりとちくわ和え
  1. 手軽に作る牡蠣とほうれん草のグラタン
  2. メンマじゃないけど…♪メンマ味のもやし
  3. 鶏肉の梅おろし煮*
  4. ハニーなハムとチーズのクロックムッシュ♪
  5. しそとチーズのミルフィーユとんかつ
  1. 長芋のコロコロサラダ☆.。.:*・゚
  2. 菜の花と卵の冷たいマヨネーズパスタ
  3. 春キャベツのレンジサラダ
  4. 塩麹さん de 大根煮ちゃった♡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18328297
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close