鶏とうずら卵の義理親子ロール
tricotraye @cook_40053261
お弁当のおかずにぴったりな一品。
うずらの卵を鶏のささみで巻いたので
「義理親子ロール」
ぜひお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
いつも同じようなものばかり巻いてるのでｗ
たまには違うものを・・ということで、
うずらの卵をまいてみました。
卵といっても鶏さんじゃないので・・義理の親子＾＾
鶏とうずら卵の義理親子ロール
お弁当のおかずにぴったりな一品。
うずらの卵を鶏のささみで巻いたので
「義理親子ロール」
ぜひお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
いつも同じようなものばかり巻いてるのでｗ
たまには違うものを・・ということで、
うずらの卵をまいてみました。
卵といっても鶏さんじゃないので・・義理の親子＾＾
作り方
- 1
ささみは、白い筋を取り観音開きにする。
-
- 2
うずらの卵を各１個ずつのせる。
-
- 3
端から巻いて、巻き終わりを爪楊枝でとめる。全体に塩・こしょう・うまみ調味料をふる。
-
- 4
油をひいたフライパンで全体に焼き色をつけ、水を少し入れて蓋をし、蒸し焼きにする（約１０～１２分）
-
- 5
焼きあがったら楊枝をとり（回転させながら抜くと取り易い）半分に切る。
コツ・ポイント
塩・こしょうはしっかりめにふります。
味付けはお好みで、しょうゆ味などでも
美味しいと思います。
自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せているレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです♬カンタンお手軽だけど、いつもの料理と一味ちがうメニューを目指しています＾＾つくれぽにお返事できなくなり、直接お礼が言えないのですが、いつも有り難く拝見しております！レシピを参考にして下さった皆様ありがとうございます！この場を借りて感謝申し上げます♬
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18320972
