お鍋にバター･にんにくのみじん切り・鷹の爪(輪切り）を熱して香りが出たら、

カリフラワーを加えて、ちょっと焦げ目がついたら、お水･コンソメを加えて
塩･胡椒で味を整えたら出来上がり