簡単全卵使用の美味しいカスタードクリーム

ゆかまり
ゆかまり @cook_40044760

レンジ使用で簡単に美味しいカスタードクリームが出来ますよ。お試しあれ~(9・1つくれぽ10人達成感謝です)
このレシピの生い立ち
カスタードクリームが急に食べたくなって・・・

簡単全卵使用の美味しいカスタードクリーム

レンジ使用で簡単に美味しいカスタードクリームが出来ますよ。お試しあれ~(9・1つくれぽ10人達成感謝です)
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材料

  1. 小麦粉 20g
  2. 砂糖 50g
  3. 全卵 1個
  4. 牛乳 200cc

作り方

  1. 1

    小麦粉と砂糖をあわせ、振るっておく。
    全卵を別のボールでよく混ぜておく。

  2. 2

    1の粉類に牛乳を混ぜ合わせる。だまにならないようによく混ぜてね!

  3. 3

    1の全卵を2に少しずつ混ぜ合わせる。

  4. 4

    ふんわりラップをかけ、レンジ500wで2分半、出してよく混ぜてさらに1分。後は様子を見ながらさらに1分ずつ加熱する。

  5. 5

    全体にポッタリしたら出来上がり。荒熱をとって冷蔵庫で冷やしましょう。

  6. 6

    牛乳の入れ時の表記がなかったので2/28にレシピ手直しをしました。

  7. 7

    9/1つくれぽ10人達成ありがとうございました。

コツ・ポイント

レンジにかける時に私は耐熱用のボールがなかったので、ラーメンどんぶりで作りました。
レンジで加熱しずぎると硬くなります。

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