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春!イチゴのドレッシング・海鮮サラダ。
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春!イチゴのドレッシング・海鮮サラダ。-レシピのメイン写真

春!イチゴのドレッシング・海鮮サラダ。

ヴァルリン
ヴァルリン @cook_40015057

父ちゃんが唸る!イチゴドレッシングです。やさしいお酢はイチゴの香りをさわやかに生かしてくれます。
フルーティなサラダ~
このレシピの生い立ち
やさしいお酢を使った、ちょっと豪華に見える(笑)サラダ。イチゴがドレッシングになるんですよ~春です。

父ちゃんが唸る!イチゴドレッシングです。やさしいお酢はイチゴの香りをさわやかに生かしてくれます。
フルーティなサラダ~
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やさしいお酢を使った、ちょっと豪華に見える(笑)サラダ。イチゴがドレッシングになるんですよ~春です。

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春!イチゴのドレッシング・海鮮サラダ。

ヴァルリン
ヴァルリン @cook_40015057

父ちゃんが唸る!イチゴドレッシングです。やさしいお酢はイチゴの香りをさわやかに生かしてくれます。
フルーティなサラダ~
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やさしいお酢を使った、ちょっと豪華に見える(笑)サラダ。イチゴがドレッシングになるんですよ~春です。

父ちゃんが唸る!イチゴドレッシングです。やさしいお酢はイチゴの香りをさわやかに生かしてくれます。
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やさしいお酢を使った、ちょっと豪華に見える(笑)サラダ。イチゴがドレッシングになるんですよ~春です。

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材料

4人分
  • ◎イチゴ 4コ(80gくらい)
  • ◎イチゴジャム 大さじ3
  • ◎やさしいお酢(ミツカン) 大さじ2
  • ◎塩 少々
  • 冷凍イカ 1ぱい
  • 冷凍ボイルエビ 8ビ
  • ホタテ貝柱 2こ
  • レタス、きゅうり、ワカメ、玉ねぎ 刻んだもの適量
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作り方

  1. 1

    イチゴをフォークでつぶします。よくつぶしてください。

    • 春!イチゴのドレッシング・海鮮サラダ。作り方1写真
  2. 2

    ◎の材料を入れてよく混ぜます。

    • 春!イチゴのドレッシング・海鮮サラダ。作り方2写真
  3. 3

    イカはゆでて輪切りにしておきます。ホタテも軽くゆでて、8切れに切ります。エビは身のところだけ皮をとります。

  4. 4

    イカとレタス、きゅうり、ワカメ、玉ねぎを混ぜて、小鉢に入れて、それをお皿にゆっくりひっくり返すと、お山型になります。

    • 春!イチゴのドレッシング・海鮮サラダ。作り方4写真
  5. 5

    ホタテを4の上に置いて、エビを上手に飾って、周りに2のイチゴドレッシングを敷いて出来上がり~

    • 春!イチゴのドレッシング・海鮮サラダ。作り方5写真

コツ・ポイント

イチゴジャムの甘さが、意外とホタテやエビにあいます。お酢好きな方は、少しお酢を増やしても美味しいですよ。

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ヴァルリン
ヴァルリン @cook_40015057
2009/03/03 12:41に公開
イタリアンが好き。簡単でおいしいを追求。映画大好き。時々映画の中のお料理を再現??
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