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大根とツナのサラダ☆塩麹で♪
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大根とツナのサラダ☆塩麹で♪-レシピのメイン写真

大根とツナのサラダ☆塩麹で♪

ryon7ryon
ryon7ryon @cook_40043893

マヨネーズとオリーブ油に 塩麹プラスで 酵素たっぷり♪大根が苦手な方にも☆
2012.03.03 話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
いつもの大根サラダに 塩麹でコクをプラス(^^)

マヨネーズとオリーブ油に 塩麹プラスで 酵素たっぷり♪大根が苦手な方にも☆
2012.03.03 話題入り感謝です♪
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大根とツナのサラダ☆塩麹で♪

ryon7ryon
ryon7ryon @cook_40043893

マヨネーズとオリーブ油に 塩麹プラスで 酵素たっぷり♪大根が苦手な方にも☆
2012.03.03 話題入り感謝です♪
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いつもの大根サラダに 塩麹でコクをプラス(^^)

マヨネーズとオリーブ油に 塩麹プラスで 酵素たっぷり♪大根が苦手な方にも☆
2012.03.03 話題入り感謝です♪
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材料

2~3人分
  • 大根 10cmくらい
  • ツナ 1缶
  • マヨネーズ 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩麹(塩分２５％) 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2分の1
  • 粗挽きコショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    せん切りにした大根を 分量外の少量のお塩で揉んで 水分をしっかり絞る。

  2. 2

    水または油をよくきったツナと 大根に
    マヨネーズ オリーブ油 塩麹 砂糖 粗挽きコショウを入れて よく混ぜる。

コツ・ポイント

大根はなるべく少量のお塩で揉んでください(^^)
塩麹の塩分によっては しょっぱくなります☆
調整して下さいね♪

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ryon7ryon
ryon7ryon @cook_40043893
2012/01/19 23:24に公開
healthy＆楽しい＆happy
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ 大根 こうじ

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