マッシュされたら、コーンを投入。
ある程度固まっていたほうが形を作りやすいので、ラップもかけずにボウルごと冷凍庫へ。

20分程したら取りだす。
等分、平丸型にしたら、
小麦粉
↓
たまご
↓
パン粉
をつける。

油で揚げたら出来上がり！

コツは、
・油をケチらない
・コロッケは小さめがいい

かも。