豆腐は半分に切り水けを切ります。

白ネギは斜めに薄切りに人参はいちょう切りにします。

鍋に②と・を入れて火にかけて煮込みます。

一旦火を止めてシチューミックスを少しづつ入れて溶かしてとろみを出します。

①の豆腐を耐熱皿に乗せてレンジで4分加熱します。

⑤に④のシチューをかけてパセリを散らして出来上がりです。