ハーブ香る♪爽やかチミチュリ・ハンバーグ
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アルゼンチンの万能ハーブソース、チミチュリソースをハンバーグに添えて。パセリ＆オレガノの爽やかさと、ビネガーの酸味、オリーブオイルのコクがお肉の旨味を引き立てます♪
ハーブ香る♪爽やかチミチュリ・ハンバーグ
アルゼンチンの万能ハーブソース、チミチュリソースをハンバーグに添えて。パセリ＆オレガノの爽やかさと、ビネガーの酸味、オリーブオイルのコクがお肉の旨味を引き立てます♪
アプリでひらく作り方
- 1
Aをよく混ぜ合わせ、玉ねぎを加えさらに混ぜる。4等分してハンバーグ型に成形し、油をひいたフライパンに並べる。
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- 2
中火にかける。焼色が付いたら裏返し表面が焼き固まってきたら、酒をふり、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
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- 3
皿に盛り、トマトを散らし、チミチュリソース(レシピID 26559762 )をかける。
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コツ・ポイント
・ひき肉はお好みのものを。今回は豚ひき肉を使ったポークハンバーグです。
・玉ねぎは炒めず生で加えています。
つくれぽ
Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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