＊ヘルシー!!揚げないチキン南蛮＊

＊ヘルシー!!揚げないチキン南蛮＊-レシピのメイン写真

＊ヘルシー!!揚げないチキン南蛮＊

☆ﾟ｡MAKI｡ﾟ☆ @cook_40043393

揚げないヘルシーなチキン南蛮でカロリーダウン(^^)
このレシピの生い立ち
小さい子供達向けに揚げずにヘルシーな物を作りたくて!!

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材料

２～３人

鶏胸２枚
◆お酢大２
◆お酒大１
◆マヨネーズ大１
◆にんにく（チューブ） 1センチ程
片栗粉適量
油適量
●甘酢●
◇お酢大４
◇醤油大３
◇砂糖大２
◇擂り胡麻お好みで

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作り方

1

鶏胸は削ぎ切りにして下味◆で10～15分もみ込む。
2

もみ込む時、ビニール袋を使うと手も汚れないし洗い物も出ないので楽ちん(^^)
3

甘酢◇を合わせておく。
4

下味をつけた胸肉に片栗粉を塗布し余分な粉は落とす。
5

フライパンに多めの油を敷きお肉を焼いていく。
6

焦げ目がついたら裏返して蓋をして暫く蒸し焼きにする。
7

両面焦げ目がついたら◇甘酢を回し入れて絡ませる。
8

甘酢が染み込んだら出来上がり(^^)

コツ・ポイント

下準備でお酢、マヨを使う事でしっとり仕上がります( ´艸｀)

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☆ﾟ｡MAKI｡ﾟ☆

☆ﾟ｡MAKI｡ﾟ☆ @cook_40043393

2013/04/22 10:52に公開

少しずつ料理･お菓子作りが上手な妻･ママになれたらいぃなと思ってます(^^)

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このレシピのキーワード

チキン南蛮片栗粉にんにく酒ゴマ甘酢鶏胸肉

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