パイ型に薄くオイルを塗っておく。
オーブンを200度に予熱しておく。

生地を作る。
生地の材料を順番にボウルに入れスプーンなどでひとまとまりになるまで混ぜる。

まとまった生地をラップに乗せ、上からもラップをして平らに伸ばす。型より大きめにする。

伸ばした生地を型に敷きフォークで軽く穴を開ける。
パイ用の重りを乗せて200度のオーブンで15分焼く。

生地を焼いている間に具の材料を準備し、フライパンで軽く炒める。

卵液は、ピザ用チーズ以外をボウルに入れ泡だて器であわ立たないよう静かに混ぜ合わせる。

生地が焼きあがったら⑤の具を入れ、その上から卵液をかける。

お好みでピザ用チーズを散らして（なくてもOK）180度のオーブンで20～25分焼く。