桜のスイートポテトタルト
桜ｽｲｰﾂ第５弾！ほんのり桜の香り。
このレシピの生い立ち
１
アプリでひらく作り方
- 1
まず生地。
バターを常温に戻し砂糖と泡だて器で混ぜ、卵黄を入れまぜたら、振るった薄力粉を入れヘラでまぜる。
- 2
まとめて冷蔵庫で１時間寝かせ、厚み３～４ｍｍにのばし、型にしく、カットしてから側面をゆっくり押し５ｍｍはみでるようにする
- 3
２を180度で20分焼く。
うらごししたサツマイモに常温にしたバター、牛乳、卵黄をまぜ、好みの甘さまで桜餡を入れる。
- 4
３をタルトにしいていく。
180度で５～１０分焼く。
- 5
卵白をあわ立て、途中レモン汁、砂糖を入れしっかりあわだてる。
これをしぼり袋に入れます。
- 6
５を４にすきなようにしぼっていきます。
２００度で焼き目がつくまで焼けばできあがり。
私は１０分やきました。
-
- 7
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つくれぽ
高校３年生のお母さんです。甘さが優しいケーキやクッキーなど焼いています。美容と料理のブログは８万アクセスあります。ブログにも遊びにきてくださいね。http://ameblo.jp/yumisakama/
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