美味しくってヘルシー!このレシピの生い立ち私が蓮根が大好きなので。
蓮根をみじん切りに、にんにくはすりおろす。
ボールに材料を全部入れて、よく混ぜる。
180度の油で揚げる。
辛子醤油をつけて頂きます。
蓮根は皮をむかずに、きれいに泥を落として使います。
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