まずパンケースの中に若干熱めにあたためた水分類を入れます（これはパンケースの温度で下がるので高めにしてください）

その後、粉類を全て入れます。油脂類とイースト以外全て入れてしまってください。

「生地コース」又は「捏ねのみ」を選択します。私の場合は
米国リーガル社製で「Ｋｎｅａｄ」と言うボタンを押します。

工程３を2回繰り返します。（若干乾いて来る場合があるので、生地の様子を見て水分を数滴ずつ足しても良いです）

いつものコースに設定し、開始します。そして、イーストを振り入れます。イーストが混ざったら、油脂類を入れます。

機種によって発酵過多にならないように、イーストを入れるタイミングを色々試すと良いと思います。