かぶを半分に切り、くり抜く。
小さめのナイフだと上手にくり抜けます。
座りの良いよう底を平に切ります。

くり抜いたかぶはみじん切りに
ベーコンを細かくきり、フライパンで炒め油がでたところでかぶをいれ炒める
塩、胡椒で味つける

かぶはゆっくりコトコト煮る。
柔らかくなったら出来上がり！
お皿にいれ、2をくり抜いたところに入れ粉チーズをふる。

かぶの葉っぱは胡麻油で炒め、めんつゆを入れ味付けを！
ごはんに合う一品です！