お酢だけで作るカブの浅漬け（マリネ）

Name: お酢だけで作るカブの浅漬け（マリネ）
Cuisine: 日本語
Ingredients: カブ 中1個; 出汁昆布 1ｃｍ × 3ｃｍ くらい; お酢（ミツカンやさしいお酢） 大さじ１; 刻み柚子 （あれば...） 少々; ビニール袋 1枚

切って揉んで置いておくだけで、美味しいカブの浅漬け（マリネ）ができます。つんとこないお酢なので、ストレートでOK！
このレシピの生い立ち
ミツカンさんの「やさしいお酢」がモニターで当ったので、先ずはストレートにお酢を使ったレシピを考えてみました

材料

カブはなるべく薄く、昆布はなるべく細く刻んでください。
翌日になっても美味しいです。

ミホネエ @cook_40037695

2009/02/24 03:05に公開

「美味しいね」の一言。料理はこれにつきる。思いつき料理で、二度と出てこない料理をなくすため。。　　　　　　　　そして....もう一度笑顔を見るために....　　　　　　　　　記録に残そう。。　　　　

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