ビニール袋に豚肉を入れて塩、こしょう小麦粉をもみこむ。

にんにくをごま油で炒め、香りが出たら白ネギ（斜め切り）豚肉を炒める。

ニラ（3ｃｍざく切り）も入れ、しんなりしたらオイスターソースを入れキムチを投入ししっかり炒める

最後に卵を入れて、すぐ火を消し、余熱で混ぜて、とろとろな感じで完成！
お皿に盛って青ネギを散らす。