①を湯煎で溶かす。
（チョコレートは細かく刻んでおくと溶かしやすいです。）

1に②を加えて、よ～く混ぜる。

2に③を少しづつ加えて混ぜていく。
（一度に加えると分離します・・・。）

メレンゲを作ります。
④を低速で混ぜて、中速にして砂糖を3回に分けて入れていきます。
しっかりめのメレンゲに仕上げて。

⑤を混ぜて、ふるい、3に加えて混ぜる。

4のメレンゲを3回に分けて混ぜる。
この時、メレンゲをつぶさないように注意！！

6の生地を型に入れ、160℃で35分焼く。

焼きあがったら冷ます。
完全に冷めたら、粉糖をふって完成☆