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甘塩鮭のグラタン

パヨコ
パヨコ @cook_40138943

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甘塩鮭のグラタン

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材料

2人分
  1. フジッリ 150g
  2. ほうれん草 一束
  3. 甘塩鮭 適量
  4. 玉ねぎ 小一個
  5. 牛乳 3カップ位
  6. 小麦粉 大さじ1強
  7. 塩胡椒 適量
  8. コンソメ 適量
  9. クリームチーズ 30g位
  10. ミックスチーズ 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草、パスタを茹でておく

  2. 2

    ホワイトソースをつくる。ニンニクをバターで炒め、玉ねぎプラスしてしんなりさせる

  3. 3

    火を止め小麦粉を混ぜ混ぜしたら牛乳を少しずつ加えて伸ばして、味付け。

  4. 4

    バター、ほうれん草、パスタをいれて少し煮たら、お皿へ。

  5. 5

    生のままの鮭、クリームチーズを上に並べて300度のオーブンへ。

  6. 6

    15分くらいして鮭に火が通り、ちょっとこんがりしたら全体にピザチーズをパラパラして更に3分。出来上がり!

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