米糠を片手で一掴みに対して水を小匙1を捏ねます。袋を使うと洗い物楽チン♪

捏ねてまだ粉っぽく纏まらないようなら水を小匙1/2ずつ入れて、その都度捏ねて調節する。

一つに丸めて手に取り転がすと少しまとまった小さな塊がボロボロこぼれるぐらいになったらOK

板に綿棒などで伸ばし、型で抜いたり好きな形に形成する。

180℃のオーブンで40分焼く。
厚さにより様子を見ながら、底に焼き色がついてきたら完成。
あとの焼き色はお好みで。