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♪ぷるんぷるんの三色わらび餅♪
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♪ぷるんぷるんの三色わらび餅♪-レシピのメイン写真

♪ぷるんぷるんの三色わらび餅♪

さくお~ちゃん
さくお~ちゃん @cook_40148523

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材料

5人分
  1. わらび餅粉 100g
  2. 水 500ml
  3. 砂糖 50g
  4. 食赤 微量
  5. 食緑 微量
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作り方

  1. 1

    わらび餅粉に水を少しずついれ砂糖も混ぜる。
    3等分して、1つには食赤を1つには食緑を入れる。

  2. 2

    鍋にいれ強火にかける。よく混ぜながら塊が出てきたら火を弱め、透明になるまで練り上げる。

  3. 3

    うすく水を張ったトレーに流し込み、上から水をかけ冷蔵庫で冷やす。
    一口サイズに切り分ける。

  4. 4

    赤色・緑色も同様にして冷やす。

  5. 5

    黒蜜、きな粉をまぶして出来上がり。

  6. 6

コツ・ポイント

形を気にしないなら、鍋から直接スプーンですくってそのまま氷水にいれて冷やすほうが簡単です。

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さくお~ちゃん
さくお~ちゃん @cook_40148523
2009/03/02 12:04に公開
専業主婦になってから料理に目覚め、子供が産まれてからは簡単料理ばっかり...(笑)でも子供と一緒にお菓子作ったり(邪魔されるけど...)楽しいレシピ検索中☆旦那は大の鍋好き!!真夏でも汗かきながら”鍋”です。オリジナル鍋レシピも開発中☆☆手作りはサイコ~~。見た目が悪くってもいいじゃんっ(笑)ってな気持ちで、楽しく美味しく作っちゃいま~~す☆☆☆
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