レーズンはヒタヒタの水に浸けておく

野菜はすべてみじん切りにする。
戻したレーズンもみじん切りに。(戻し汁もとっておく)
うちはフープロでがーっとします。

レーズンは汁ごとフープロでガーッとする。

フライパン又は鍋に油を熱して挽き肉と野菜を炒める。

レーズンを汁ごといれ具より少し上になる位水を入れコンソメも入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。水が少なくなったら足す。

野菜が柔らかくなったら火を止めてカレールウを割り入れる。水が少ないので少しずつ様子を見ながら好みの濃さでストップ。

隠し味にソースとケチャップを入れて少し煮込めばでき上がりです。
ご飯にかけて頂きます。少し濃いめなのでご飯多めがいいかも

ミートソースの様な感じになるので我が家は残ったらパスタやウドン、そうめんなどにからめて食べます。

この分量だと割と沢山できるので人数にあわせて増減して下さい。