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蒸しイカ
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蒸しイカ-レシピのメイン写真

蒸しイカ

こうきのはは
こうきのはは @cook_40046376

イカが安い。でも下処理が面倒・・・
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イカの下処理なし!
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材料

3人分
  • イカ 1ぱい
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作り方

  1. 1

    イカをまるままふたつきの鍋に入れ中火にかける。

    • 蒸しイカ作り方1写真
  2. 2

    イカの焼ける香りがしてきたらイカを裏返す。少し火を弱める。

  3. 3

    両面の色が変わったら出来上がり。

  4. 4

    輪切りにしながら軟骨やくちばしを取り除く。

コツ・ポイント

お好みでマヨネーズ、醤油をつけてどうぞ。
残った煮汁+出し醤油で大根を炊いても美味しいです。

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こうきのはは
こうきのはは @cook_40046376
2009/02/27 01:20に公開
とにかく野菜たっぷり且つ特売品のみ購入メニューで家計をきりもり!でも美味しいと言ってもらえるよう試行錯誤の毎日です。   
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イカ

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