何でも美味しくしちゃう！！！ネギソース

Name: 何でも美味しくしちゃう！！！ネギソース
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長ネギ １５ｃｍ（２/３本）; 酒 大さじ１; 醤油 大さじ２; 砂糖 大さじ２; 酢 大さじ４; ごま油 小さじ１; にんにくみじん切り 小さじ１; しょうがみじん切り 小さじ１

ビッグマウス @cook_40059456

から揚げ、豆腐の厚揚げ、魚料理etc....
何でも美味しくしちゃう定番ネギソースです^^
このレシピの生い立ち
友達のお母さんに教えてもらいました。いろんな素材に合うこのソースはちょっぴり酸味があって大好きな味です^^

何でも美味しくしちゃう！！！ネギソース

ビッグマウス @cook_40059456

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材料

４人分

＜ネギソース＞
長ネギ１５ｃｍ（２/３本）
酒大さじ１
醤油大さじ２
砂糖大さじ２
酢大さじ４
ごま油小さじ１
にんにくみじん切り小さじ１
しょうがみじん切り小さじ１

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作り方

1

長ネギ、しょうが、にんにくを微塵切りにしてボールに入れ、ネギソースの調味料を入れてよく混ぜて出来上がり♪
2

写真は茹でた塩豚を水菜にのせて、＊ネギソース＊をかけてみました^^

コツ・ポイント

酸っぱいのが好きな人はお酢をもう少し多めにしてみてください^^

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つくれぽ

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ビッグマウス @cook_40059456

2009/03/02 14:24に公開

お料理大好き❤食べるの大好き❤筋金入りの食いしん坊です*^^*最近アメリカのカリフォルニアに引っ越してきました。砂漠に囲まれた静かな町です～。和食が恋しいけれどアメリカの料理も学びたいです！美味しい物大好きーーー＾0＾ちなみに旦那さんはアメリカ人です。和食も大好きで、おせちを食べながら、日本酒に合うな～っていうくらい日本人の舌を持っています☆

このレシピのキーワード

にんにく酒しょうが長ネギ

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