鶏肉のピリ辛炒め

鶏肉のピリ辛炒め

kenkou8 @cook_40145522

以前載せた、「野菜たっぷりピリ辛豚肉炒め」の応用です。

このレシピの生い立ち
「野菜たっぷりピリ辛豚肉炒め」（レシピID : 18236620）の応用を考えていて・・・。

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材料

2人分

鶏モモ肉（ぶつ切り） 120g
もやし 100g
人参（薄切り） 50g
豆板醤小さじ1
濃口醤油大さじ1
砂糖大さじ1
油適量

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作り方

1

フライパンで油を熱し、豆板醤、鶏モモ肉、野菜類を炒める。
2

濃口醤油、砂糖で味を整える。

コツ・ポイント

①豆板醤の量はお好みで加減してください。
少量でも辛いのでご注意を。
②材料は何でも○。
（豚肉、ニラ、きのこ類などなど。お好みで）

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kenkou8 @cook_40145522

2013/04/21 12:07に公開

大学で栄養学を学んだ後、現在は健康を通して人々を幸せにするために、日々活動中。