鍋にお湯を沸かします。
春雨をキッチンハサミで半分に切ります。
菜の花は丁寧に洗って下部分を少し切り落としておきます。

豚肉に☆の調味料を混ぜ合わせておいて。お湯が沸いたら、春雨、菜の花の順に入れて５分湯がいて、ザルにあげておいてね。

湯がいている間に玉ねぎと人参とパプリカを薄切りに切り揃えておいてね。
フライパンに玉ねぎと人参入れて炒め、パプリカを追加

しんなりし始めたら豚肉投入してしっかり火を通してね。
ザルにあげた菜の花を入れたら軽く塩ふって(材料外)

春雨を湯がいたお鍋に★の調味料入れ一煮立ちさせたら、春雨投入。
絡ませながら混ぜたら、フライパンの中身を入れて混ぜてね。

汁が無くなるまで混ぜ合わせたら、お好みでゴマ油を垂らして出来上がり♡