野菜のケーキサクレ

ほだか村 @cook_40051114
冷蔵庫の残り野菜!なんでも使って作れますよ。
このレシピの生い立ち
「炊飯器で簡単にパンケーキが作れるらしい・・」
パートさんからこんな耳寄りな話を聞きました。
そこでさっそくトライいたしました。
野菜のケーキサクレ
冷蔵庫の残り野菜!なんでも使って作れますよ。
このレシピの生い立ち
「炊飯器で簡単にパンケーキが作れるらしい・・」
パートさんからこんな耳寄りな話を聞きました。
そこでさっそくトライいたしました。
作り方
- 1
材料をそろえて刻みましょう。
- 2
たまねぎ、人参、エリンギは細かく刻んで炒めて、グリンピースとコーンを加えて軽く塩コショウします。
- 3
炊飯器に材料を全部入れて混ぜ合わせ、(2)チーズを加えて炊飯器のスイッチをON ♪炊き上がりの表示は40分でした
- 4
電子音とともに40分が経過さて、気になる仕上がりは・・
- 5
はやる気持ちを抑えて、荒熱がとれるまで待ちましょう。
お皿をかぶせて、せーのオッ 成功!! - 6
ほんのりと温かみが残っててご飯代わりになるような、おやつにもなるようなそんなお味にしあがりました。
コツ・ポイント
・炊飯器の底はこんがりと仕上がりましたが、上の方は少し生っぽかったので、出来上がる少し前にひっくり返せばよかったかな・・
・小さい炊飯器の場合は2回炊飯で・・
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