ねっとりこくうま♡お店のポテトサラダ
冷蔵庫にあったアレを試しに入れたらお店みたいなこくうまポテトサラダになりました♬旦那大絶賛♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもをボールで潰すのすら面倒くさい(笑)ならば叩いてしまえー！ミックスベジタブルも凍ったまま入れてしまえー！な手抜きレシピヾ(*´∀｀*)ﾉ
でもスライスチーズでこくうまに大変身☆
ねっとりこくうま♡お店のポテトサラダ
冷蔵庫にあったアレを試しに入れたらお店みたいなこくうまポテトサラダになりました♬旦那大絶賛♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもをボールで潰すのすら面倒くさい(笑)ならば叩いてしまえー！ミックスベジタブルも凍ったまま入れてしまえー！な手抜きレシピヾ(*´∀｀*)ﾉ
でもスライスチーズでこくうまに大変身☆
作り方
- 1
じゃがいもをよく洗い、皮を剥いて適当な大きさに切ります。
(今回は超小玉だったので半分♬)
ベーコンは角切りにします。 -
- 2
ビニル袋に入れて平らにならし、電子レンジで柔らかくなるまでチン♪
(500w5分くらい) -
- 3
柔らかくなったら袋ごと取り出し(火傷に注意!!)、袋の上から麺棒でﾊﾞｼﾊﾞｼ叩いて潰します(笑)
※袋破れに注意w！ -
- 4
※粗めがお好みの方は少し固まりが残るくらい、なめらかがお好みの方は麺棒をｺﾞﾛｺﾞﾛ転がして下さい(笑)
-
- 5
潰したら耐熱容器へ入れ、酢と塩こしょう、ミックスベジタブル(凍ったままw)、ベーコンを入れてざっと混ぜる。
-
- 6
5にスライスチーズを適当にちぎって入れ、ラップをして電子レンジでチーズが溶けるまでチン♪(500w 1分30秒くらい)
-
- 7
チーズが溶けたら熱々のうちにしゃもじなどでよく混ぜる。
-
- 8
あら熱がとれたらマヨネーズを入れて混ぜ、塩こしょうで味を整えて完成(｡-`∀･)bﾞ
-
- 9
※今回スライスチーズはこちらを使いました(♡°ω°♡)
-
コツ・ポイント
スライスチーズがなければピザ用チーズでも代用できます♬
使うチーズはクリーミー系がオススメ♡チェダーチーズだとチーズが主張しすぎちゃうから(笑)
あっさりホクホク系が好きな方は、チーズ1枚、マヨネーズ大さじ2くらいでも◎
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