ブルーベリーといちごのマフィン
春らしく、見た目にもかわいいプレゼントになりました。
このレシピの生い立ち
誕生日プレゼントに！
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズとバターを室温に戻し、ボールに入れてなめらかになるまで、混ぜ合わせ、砂糖をくわえる。
- 2
卵を加えて、よくかき混ぜる。ブルーベリーソースを加え、混ぜ、ホットケーキミックスを加えたら、ゴムベラで切るように混ぜる。
- 3
冷凍ブルーベリーと、あらくつぶしたいちごを加え、混ぜ合わす。
- 4
カップの８割までいれて、上に飾りようのブルーベリーと、いちごのつぶしたものを、置く。アーモンドスライスをかるく乗せる。
-
- 5
１８０度のオーブンで２５分くらい。焼き色をみながら、調節してください
竹串をさして、何も着かなければできあがり！
コツ・ポイント
素朴な味なので、ホイップクリームなどをそえても、おいしくいただけるかと、思います。
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