簡単★和風お肉ごはん
しおりﾁｬﾝ @cook_40156147
初心者でも簡単に作ることができますっ!
薬味はお好みで★!
おすすめのレシピですっ!
このレシピの生い立ち
家にある材料でできるもの...
と思い、こんなのが食べたかったんだよね～って感じで適当に作ってみました
簡単★和風お肉ごはん
初心者でも簡単に作ることができますっ!
薬味はお好みで★!
おすすめのレシピですっ!
このレシピの生い立ち
家にある材料でできるもの...
と思い、こんなのが食べたかったんだよね～って感じで適当に作ってみました
作り方
- 1
牛肉を削ぎ切りにする
- 2
フライパンに削ぎ切りした牛肉を入れる
ある程度火がとおったら料理酒をいれフランベする - 3
塩コショウで味を調え、しょうゆを加える
- 4
フライパンにごはんを入れる
もやしも加えて炒め、塩コショウで味を調える
しょうゆを加え水分を飛ばすように炒める - 5
お皿に、
ごはん→お肉の順に盛る。
小口切りにした細ねぎを散らす - 6
できあがり★
コツ・ポイント
素朴な料理なので、なるべくいいお肉を使ったほうがおいしくできあがります★
ご飯に入れる材料はもやしじゃなくてもOKです。
冷蔵庫に少し残ってるたまねぎとかでも美味しくできます。入れなくても十分美味しく出来上がると思います★
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