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簡単★和風お肉ごはん
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簡単★和風お肉ごはん-レシピのメイン写真

簡単★和風お肉ごはん

しおりﾁｬﾝ
しおりﾁｬﾝ @cook_40156147

初心者でも簡単に作ることができますっ!
薬味はお好みで★!
おすすめのレシピですっ!
このレシピの生い立ち
家にある材料でできるもの...
と思い、こんなのが食べたかったんだよね～って感じで適当に作ってみました

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と思い、こんなのが食べたかったんだよね～って感じで適当に作ってみました

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材料

１人分
  • 牛肉かたまり（ロースなど）　　 １００㌘程度
  • ごはん（冷ごはんや冷凍ごはんでもok) 　 お好きな量
  • もやし　 適量（少しでok）
  • しょうゆ 適量
  • 料理酒 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 細ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉を削ぎ切りにする

  2. 2

    フライパンに削ぎ切りした牛肉を入れる　　
    ある程度火がとおったら料理酒をいれフランベする

  3. 3

    塩コショウで味を調え、しょうゆを加える

  4. 4

    フライパンにごはんを入れる
    もやしも加えて炒め、塩コショウで味を調える
    しょうゆを加え水分を飛ばすように炒める

  5. 5

    お皿に、
    ごはん→お肉の順に盛る。
    小口切りにした細ねぎを散らす

  6. 6

    できあがり★

コツ・ポイント

素朴な料理なので、なるべくいいお肉を使ったほうがおいしくできあがります★
ご飯に入れる材料はもやしじゃなくてもOKです。
冷蔵庫に少し残ってるたまねぎとかでも美味しくできます。入れなくても十分美味しく出来上がると思います★

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しおりﾁｬﾝ
しおりﾁｬﾝ @cook_40156147
2009/02/28 08:13に公開
料理が大好きな 13歳のしおりです(^ω^)! レシピわ順次追加していく予定です●▲■ つくれぽも載せていきます (^∀^) よろしくお願いします(/ω＼)
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このレシピのキーワード

ご飯 もやし 残りご飯 酒 こねぎ ロース 牛かたまり肉

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