簡単すぎっ！菜の花のピーナッツ和え

簡単すぎっ！菜の花のピーナッツ和え

まどがえる @cook_40034929

甘めのしっかりした味付けで青菜が苦手なお子さんでも食べられます♪茹でて合えるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
息子が青菜系を最近嫌がるので、食べやすい味を考えました。

甘めのしっかりした味付けで青菜が苦手なお子さんでも食べられます♪茹でて合えるだけの簡単レシピです。
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息子が青菜系を最近嫌がるので、食べやすい味を考えました。

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まどがえる @cook_40034929

甘めのしっかりした味付けで青菜が苦手なお子さんでも食べられます♪茹でて合えるだけの簡単レシピです。
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息子が青菜系を最近嫌がるので、食べやすい味を考えました。

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材料

４人分くらい

菜の花一把
☆ピーナッツ粉末大さじ３
☆砂糖小さじ１
☆めんつゆ（３倍濃縮）大さじ２

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作り方

1

鍋にお湯を沸かし、塩小さじ１（分量外）を加えます。菜の花をさっと茹で、うちわなどであおいで冷まします。
2

☆の材料をボウルで混ぜ合わせます。水気を絞って食べやすい長さ（３～４センチ）に切った菜の花を合えてできあがり♪

コツ・ポイント

＊菜の花はアクが少ないので、水にさらさずうちわなどで冷ました方がいいです。
＊砂糖はお好みで入れなくても。

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まどがえる @cook_40034929

2009/03/01 07:05に公開

お菓子作りと料理が休日の楽しみのまどがえるです。「作って美味しかったよ！」となるべく沢山の方に言って頂けるような簡単で美味しいレシピ紹介を楽しんでいます(=^ _ ^=)q