作り方
- 1
紫米を洗って、分量のお水を入れて１時間浸す。
- 2
１に洗ったお米を足す。
さつまいもを洗って１ｃｍ位の太さに切り、お米の上にのせて、お塩を入れて普通に炊きます。 -
- 3
できあがり！
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- 4
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- 5
お水を多めに、お出しを少し入れてお粥にしても美味しいです。
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- 6
←この場合、香酢をたっぷりかけて食べても美味しい！
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コツ・ポイント
今住んでいる台湾の家にはキッチンがないので、大同電鍋で炊いていますが、炊飯器での炊き方を書いています。
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さつまいもが美味しい季節になりました。ほっこり甘いさつまいもご飯をいただきましょうヽ(^o^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18325198
