調味料は大さじ2！スペアリブと大根の煮物
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
フライパンひとつで簡単にできちゃう
スペアリブと大根の煮物です♡
調味料はすべて『大さじ2』でOK！
メープルシロップの甘さで
コクのある美味しさに仕上がりますよ。
調味料は大さじ2！スペアリブと大根の煮物
フライパンひとつで簡単にできちゃう
スペアリブと大根の煮物です♡
調味料はすべて『大さじ2』でOK！
メープルシロップの甘さで
コクのある美味しさに仕上がりますよ。
作り方
- 1
大根は皮をむいて厚さ2cmの半月切り（大きいものはいちょう切り）にする。
にんにくは皮をむく。 -
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、スペアリブの両面をこんがり焼く。
-
- 3
大根を加えてさっと炒め、にんにく、水、酒、しょうゆ、メープルシロップを加える。煮立ったら弱火にし、フタをして30分煮る。
-
- 4
フタを取り、5～10分ほど煮詰めて好みの加減に仕上げる。
-
コツ・ポイント
・時々全体を返しながら煮るとまんべんなく味がしみます。
・加熱時間は調整してください。
・メープルシロップを砂糖で代用する場合は、大さじ1.5を目安にしてください。
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