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調味料は大さじ2！スペアリブと大根の煮物
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調味料は大さじ2！スペアリブと大根の煮物-レシピのメイン写真

調味料は大さじ2！スペアリブと大根の煮物

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

フライパンひとつで簡単にできちゃう
スペアリブと大根の煮物です♡

調味料はすべて『大さじ2』でOK！
メープルシロップの甘さで
コクのある美味しさに仕上がりますよ。

フライパンひとつで簡単にできちゃう
スペアリブと大根の煮物です♡

調味料はすべて『大さじ2』でOK！
メープルシロップの甘さで
コクのある美味しさに仕上がりますよ。

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調味料は大さじ2！スペアリブと大根の煮物

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

フライパンひとつで簡単にできちゃう
スペアリブと大根の煮物です♡

調味料はすべて『大さじ2』でOK！
メープルシロップの甘さで
コクのある美味しさに仕上がりますよ。

フライパンひとつで簡単にできちゃう
スペアリブと大根の煮物です♡

調味料はすべて『大さじ2』でOK！
メープルシロップの甘さで
コクのある美味しさに仕上がりますよ。

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材料

2人分
  • スペアリブ 300g
  • 大根 300g(1/3本程度)
  • にんにく 3かけ
  • 水 200ml
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • メープルシロップ 大さじ2
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて厚さ2cmの半月切り（大きいものはいちょう切り）にする。
    にんにくは皮をむく。

    • 調味料は大さじ2！スペアリブと大根の煮物作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、スペアリブの両面をこんがり焼く。

    • 調味料は大さじ2！スペアリブと大根の煮物作り方2写真
  3. 3

    大根を加えてさっと炒め、にんにく、水、酒、しょうゆ、メープルシロップを加える。煮立ったら弱火にし、フタをして30分煮る。

    • 調味料は大さじ2！スペアリブと大根の煮物作り方3写真
    • 調味料は大さじ2！スペアリブと大根の煮物作り方3写真
  4. 4

    フタを取り、5～10分ほど煮詰めて好みの加減に仕上げる。

    • 調味料は大さじ2！スペアリブと大根の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

・時々全体を返しながら煮るとまんべんなく味がしみます。
・加熱時間は調整してください。
・メープルシロップを砂糖で代用する場合は、大さじ1.5を目安にしてください。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2025/07/13 07:47に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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このレシピのキーワード

煮物 スペアリブ 大根 にんにく 酒 メープルシロップ

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