簡単!!ぷるぷる チョコババロア
1107Asu @cook_40155107
３０分とかからずできて、ぷるぷるで口溶けなめらかなババロアです（冷やす時間は除く）
このレシピの生い立ち
市販のココアの作り方を見て、ゼラチンで固めたらおいしそうだな〜と思い、前につくった抹茶のババロアを参考に作りました。
簡単!!ぷるぷる チョコババロア
３０分とかからずできて、ぷるぷるで口溶けなめらかなババロアです（冷やす時間は除く）
このレシピの生い立ち
市販のココアの作り方を見て、ゼラチンで固めたらおいしそうだな〜と思い、前につくった抹茶のババロアを参考に作りました。
作り方
- 1
お湯を沸かしておきます
- 2
ココアに熱湯を加え、ココアが溶けるまでよく混ぜます。
-
- 3
２に牛乳・水を加えよく混ぜます。
混ざったら、砂糖を加え、さらによく混ぜます。 -
- 4
※のゼラチン用の水にゼラチンを入れ、電子レンジで30秒程加熱し、溶かします。
-
- 5
４を３に加えよく混ぜます。
- 6
５を器にいれ、冷蔵庫で冷やします。
-
- 7
冷え固まったら完成です。
-
コツ・ポイント
・ココアに熱湯を加えて混ぜるときに、しっかり 溶けるまで混ぜないと舌触りが悪くなります。
・５の行程では泡立器でしっかり混ぜて下さい。
混ぜないと、固まったときゼラチンの固まりの 粒が出てきます
・砂糖はお好みの甘さに調節して下さい
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