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スタミナ!うちの臭~いトンカツ
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スタミナ!うちの臭~いトンカツ-レシピのメイン写真

スタミナ!うちの臭~いトンカツ

かりんうきょう
かりんうきょう @cook_40037315

旦那の好きなニンニク!トンカツの力強い助っ人として働いて頂きました。スタミナつくよ・・・臭いもね
このレシピの生い立ち
旦那の好きなもんを挟み、衣にも混ぜ込み・・・食べた日には・・・要覚悟!!

旦那の好きなニンニク!トンカツの力強い助っ人として働いて頂きました。スタミナつくよ・・・臭いもね
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旦那の好きなもんを挟み、衣にも混ぜ込み・・・食べた日には・・・要覚悟!!

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スタミナ!うちの臭~いトンカツ

かりんうきょう
かりんうきょう @cook_40037315

旦那の好きなニンニク!トンカツの力強い助っ人として働いて頂きました。スタミナつくよ・・・臭いもね
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旦那の好きなもんを挟み、衣にも混ぜ込み・・・食べた日には・・・要覚悟!!

旦那の好きなニンニク!トンカツの力強い助っ人として働いて頂きました。スタミナつくよ・・・臭いもね
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材料

1人分
  • 豚肉(トンカツ用) 1枚でも2枚でも
  • 生スライスニンニク 好きなだけ
  • すりおろしニンニク 好きなだけ
  • 《衣》
  • 薄力粉 適宜
  • 卵 適宜
  • パン粉 適宜
  • サラダ油 適宜
  • 塩コショウ 適宜
  • マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    豚肉に下味を塩コショウでつける(我が家は前日から多目の塩コショウで冷蔵庫でスタンバイさせてます)

  2. 2

    ①の肉、中央部分に包丁を入れ袋状にし、スライスしたにんにくを並べていく

  3. 3

    あとはトンカツに衣をつけていくが、薄力粉→卵+マヨネーズ+すりおろしニンニク→パン粉の順でつける。

  4. 4

    サラダ油で揚げる。

コツ・ポイント

とにかく臭いです(笑)大葉を挟んでも美味しい!ソースより大根おろしとポン酢、和からしが美味しいよ!

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かりんうきょう
かりんうきょう @cook_40037315
2009/02/27 15:57に公開
食べる、作るの大好き3人の子供の母ちゃんです。色んな料理を作りながら、いろんな方と絡めたら・・・と思っています。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

とんかつ 豚肉 とんかつ用 にんにく 薄力粉 卵

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