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豚焼きおにぎり
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豚焼きおにぎり-レシピのメイン写真

豚焼きおにぎり

エリオットゆかり
エリオットゆかり @cook_40053898

焼きおにぎりがもっとボリューム満点に♪バターしょうゆの香ばしい香りに隠し味の七味唐辛子が絶品!かりっと香ばしく焼きて♪
このレシピの生い立ち
余ったご飯を美味しく食べたくて考えました。バターでかりっと薄切り肉を焼くと不思議!中のご飯と一緒に食べるとまるで肉焼きおにぎりです。ボリューム満点、冷めても美味しいのでお弁当にもお勧めです。中の七味唐辛子、最後に乗せるわさびもポイント!

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エリオットゆかり
エリオットゆかり @cook_40053898

焼きおにぎりがもっとボリューム満点に♪バターしょうゆの香ばしい香りに隠し味の七味唐辛子が絶品!かりっと香ばしく焼きて♪
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材料

3個分
  • しゃぶしゃぶ用豚肉 3枚
  • ご飯 大さじ3
  • 七味唐辛子 適量
  • バター  10g
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • わさび 適量
  • あさつき又は万能ねぎ小口切り 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を広げて上にご飯を大さじ1ずつ(適量)を乗せて七味唐辛子を一振りずつしてから巻き上げる。

    • 豚焼きおにぎり作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを熱し、1の巻き終わりを下にして中火強で焼き、ひっくり返して焼く。

    • 豚焼きおにぎり作り方2写真
  3. 3

    もう一度ひっくり返しふたをして1分半焼く。

    • 豚焼きおにぎり作り方3写真
  4. 4

    ふたを取り、火を止めてしょうゆをまわしかけ馴染ませて器に盛り付ける。

    • 豚焼きおにぎり作り方4写真
  5. 5

    4の上にわさび、あさつき又は万能ねぎの小口切りを乗せて完成。

    • 豚焼きおにぎり作り方5写真

コツ・ポイント

●肉は薄いほうがかりっと仕上がるのでしゃぶしゃぶ用肉をお勧めします。

●しょうゆを加えるときは焦げるので火からはずしましょう!

●ご飯はやわらかくなるように冷ご飯のときはレンジで少し温めてくださいね☆

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エリオットゆかり
エリオットゆかり @cook_40053898
2015/06/07 12:53に公開

このレシピのキーワード

焼きおにぎり あさつき しゃぶしゃぶ用豚肉 バター こねぎ ご飯 わさび

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