豚焼きおにぎり
エリオットゆかり @cook_40053898
焼きおにぎりがもっとボリューム満点に♪バターしょうゆの香ばしい香りに隠し味の七味唐辛子が絶品！かりっと香ばしく焼きて♪
このレシピの生い立ち
余ったご飯を美味しく食べたくて考えました。バターでかりっと薄切り肉を焼くと不思議！中のご飯と一緒に食べるとまるで肉焼きおにぎりです。ボリューム満点、冷めても美味しいのでお弁当にもお勧めです。中の七味唐辛子、最後に乗せるわさびもポイント！
豚焼きおにぎり
焼きおにぎりがもっとボリューム満点に♪バターしょうゆの香ばしい香りに隠し味の七味唐辛子が絶品！かりっと香ばしく焼きて♪
このレシピの生い立ち
余ったご飯を美味しく食べたくて考えました。バターでかりっと薄切り肉を焼くと不思議！中のご飯と一緒に食べるとまるで肉焼きおにぎりです。ボリューム満点、冷めても美味しいのでお弁当にもお勧めです。中の七味唐辛子、最後に乗せるわさびもポイント！
作り方
- 1
豚肉を広げて上にご飯を大さじ１ずつ（適量）を乗せて七味唐辛子を一振りずつしてから巻き上げる。
-
- 2
フライパンにバターを熱し、１の巻き終わりを下にして中火強で焼き、ひっくり返して焼く。
-
- 3
もう一度ひっくり返しふたをして１分半焼く。
-
- 4
ふたを取り、火を止めてしょうゆをまわしかけ馴染ませて器に盛り付ける。
-
- 5
４の上にわさび、あさつき又は万能ねぎの小口切りを乗せて完成。
-
コツ・ポイント
●肉は薄いほうがかりっと仕上がるのでしゃぶしゃぶ用肉をお勧めします。
●しょうゆを加えるときは焦げるので火からはずしましょう！
●ご飯はやわらかくなるように冷ご飯のときはレンジで少し温めてくださいね☆
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