濃厚♪生チーズケーキ
hiromixxx @cook_40071074
チーズケーキ大好きな主人と娘のために考えようやく出来た神レシピです！
このレシピの生い立ち
主人が濃厚なチーズケーキが食べたいと言っていたので主人の誕生日に作りました。
かなりの高評価♡
今まで食べた中で一番濃厚でおいしかったと喜んでいました。
娘の大喜びで食べてくれました。
濃厚♪生チーズケーキ
チーズケーキ大好きな主人と娘のために考えようやく出来た神レシピです！
このレシピの生い立ち
主人が濃厚なチーズケーキが食べたいと言っていたので主人の誕生日に作りました。
かなりの高評価♡
今まで食べた中で一番濃厚でおいしかったと喜んでいました。
娘の大喜びで食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに常温に戻したクリームチーズを入れ、グラニュー糖を加え泡立て器で混ぜる。
- 2
卵黄を1個づつ加え、しっかりと混ぜ合わせる。
- 3
マーガリンをレンジで加熱して溶かし、2のボウルに加えよく混ぜ合わせる
- 4
生地にレモン汁を加え混ぜ、塩を入れ混ぜる。
- 5
♪マークの卵白にグラニュー糖を加えしっかりしたメレンゲを作る
- 6
4のボウルに5のメレンゲを２～３回にわけて加えゴムべらでサックリと混ぜ合わせる
- 7
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ湯煎焼きにする。
- 8
オーブンは１8０度に予熱したオーブンで20分。
150度に下げて50分焼く - 9
粗熱を取り冷蔵庫で冷やして食べるだけ！
-
コツ・ポイント
湯煎がポイント！
焼き上がりがへこまずしっとり仕上がります！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18326421
