鮭とたまごのチャーハン♪

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味付けは久原のあごだしにお任せ!
子どもの好きな鮭と卵で♡
簡単チャーハンはいかがですか?

このレシピの生い立ち
モニターでいただいた久原のあごだし。
いいお味なので、チャーハンもOKかも??
作ってきたら美味しかったのでレシピにしてみました。

鮭とたまごのチャーハン♪

味付けは久原のあごだしにお任せ!
子どもの好きな鮭と卵で♡
簡単チャーハンはいかがですか?

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モニターでいただいた久原のあごだし。
いいお味なので、チャーハンもOKかも??
作ってきたら美味しかったのでレシピにしてみました。

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材料

2~3人分
  1. ご飯 大盛り3杯
  2. 鮭または鮭フレーク 1切れ分
  3. 2個
  4. 久原のあごだし 20g(大さじ1強)
  5. 胡椒 少々
  6. ごま 大さじ1強
  7. お好みで小ねぎ

作り方

  1. 1

    塩鮭は焼いてほぐしておく
    小ねぎは小口切り
    キッチンばさみが楽です(笑)

  2. 2

    たまごを溶いて、ご飯に、混ぜておく

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、2を入れ炒める。1の鮭、小ねぎも入れて鍋肌から久原のあごだしをまわしいれる。

  4. 4

    パラパラになったら、胡椒を入れる。

    *塩気が足りないようでしたら塩で味を調えてください

コツ・ポイント

ご飯に卵を溶いて混ぜておくと
パラパラに仕上がります!

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夫と、成人した息子と関東在住みなさんのレシピにお世話になっています。
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