新玉ねぎをタップリのせてシンプル焼き肉
ななまま @cook_40035130
豚肉を焼いて、新玉ねぎと大根おろしを乗せただけ！旬の新玉ねぎのしゃくしゃく感がとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
最近はシンプルにこうした食べ方が好きになりました。
サッパリとしていて、つまみにもおかずにあいました。
新玉ねぎをタップリのせてシンプル焼き肉
豚肉を焼いて、新玉ねぎと大根おろしを乗せただけ！旬の新玉ねぎのしゃくしゃく感がとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
最近はシンプルにこうした食べ方が好きになりました。
サッパリとしていて、つまみにもおかずにあいました。
作り方
- 1
豚肉は大きめの一口大に切って，焼く寸前に塩こしょうしておく。
- 2
新玉ねぎは繊維にそって、薄切りにしてさっと水にさらす
大根おろしを作っておく。 - 3
フライパンに油を引いて熱したら、肉をよく焼いて皿にとって、新玉，大根おろしを乗せる。
- 4
お好きなドレッシングやポン酢をかけて食べて下さい。
- 5
※参考までにオニオンドレッシングの作り方
♠玉ねぎすりおろし‥大さじ３サラダ油‥大さじ3酢‥大さじ1.5醤油‥小さじ１ - 6
⇦をよく混ぜてかけても美味しかったです♪
コツ・ポイント
特にありませんが、豚肉はこま切れ肉よりも、焼き肉用や肩ロースなど油が適度にある方が美味しいかと思います。
玉ねぎは１個使っても食べ切ってしまいます。
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kaoluna -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18326860
