アボカドとトマトのスクランブルエッグ

どんぴんたん
どんぴんたん @donpintan

アボカドとフレッシュトマトの爽やかなスクランブルエッグです♪朝食に是非＾＾
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドとトマトをスクランブルエッグにしてみたら美味しかったので＾＾

アボカドとトマトのスクランブルエッグ

えびえり's cooksnap of when they made アボカドとトマトのスクランブルエッグ.
えびえり's cooksnap of when they made アボカドとトマトのスクランブルエッグ.
milk55's cooksnap of when they made アボカドとトマトのスクランブルエッグ.
どんぴんたん
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アボカドとフレッシュトマトの爽やかなスクランブルエッグです♪朝食に是非＾＾
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大好きなアボカドとトマトをスクランブルエッグにしてみたら美味しかったので＾＾
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材料

2～3人分
  1. 卵 ４個
  2. 生クリームor牛乳 大さじ2
  3. 塩コショウ 適量
  4. アボカド 1個
  5. トマト １/２個
  6. バター 20g

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし生クリームを入れて混ぜ1cm角に切ったアボカド・トマトを入れて軽く混ぜておく
    塩コショウも降り混ぜておく

  2. 2

    フライパンを中火で熱しバターを入れ強火にする
    工程1を入れフライパンを揺すりながら手早くお箸でまぜる
    半熟で火を止めます

  3. 3

    お好みでブラックペッパーやケチャップで♡

コツ・ポイント

卵を炒めすぎると炒り卵になってしまうので強火で手早く作業して下さいね☝
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北海道在住　どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってねレシピによって追記や見直しあり☺つくれぽ嬉しく拝見していますブログ「どんぴんたんの台所」　http://donnpinn.blog.fc2.com/インスタグラム　https://instagram.com/donpintan/　
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