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マヨと粉チーズで、なんちゃってナゲット
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マヨと粉チーズで、なんちゃってナゲット-レシピのメイン写真

マヨと粉チーズで、なんちゃってナゲット

美樹てー
美樹てー @cook_40056650

ぱさつく鶏ムネ肉がジューシーに?!
ピカタのようで、チキンナゲットのような
不思議な物ができました(^^;
このレシピの生い立ち
“パサパサする”とムネ肉を好まない夫の為に、
マヨネーズでひと工夫。ピカタのようなナゲットのような不思議な食べ物ができました。
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ぱさつく鶏ムネ肉がジューシーに?!
ピカタのようで、チキンナゲットのような
不思議な物ができました(^^;
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マヨネーズでひと工夫。ピカタのようなナゲットのような不思議な食べ物ができました。
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美樹てー
美樹てー @cook_40056650

ぱさつく鶏ムネ肉がジューシーに?!
ピカタのようで、チキンナゲットのような
不思議な物ができました(^^;
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マヨネーズでひと工夫。ピカタのようなナゲットのような不思議な食べ物ができました。
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ピカタのようで、チキンナゲットのような
不思議な物ができました(^^;
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材料

2人分
  • 鶏ムネ肉 1枚
  • マヨネーズ 大さじ2程度
  • 粉チーズ 大さじ2程度
  • 小麦粉 大さじ2程度
  • 溶き卵 少々(肉に絡む程度)
  • 塩・胡椒 適宜
  • 油 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    鶏肉を縦に半分に切り、一口大の削ぎ切りにする。

  2. 2

    1の鶏肉をマヨネーズであえて、10分ほど置いておく。

  3. 3

    2の鶏肉を
    ①小麦粉
    ②溶き卵
    ③粉チーズ
    の順番に絡める。

  4. 4

    フライパンで揚げ焼きにしてできあがり。

コツ・ポイント

☆溶き卵は絡めばいいので、玉子焼きに使う卵をちょっと使うとか工夫してみてください。

☆マヨネーズに浸すと柔らかくジューシ-な感じがします。

☆写真はとろけるチーズをのせて、4の後フタをしてフライパンの余熱で溶かしました。

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美樹てー
美樹てー @cook_40056650
2009/02/26 00:40に公開
2007年4月より 新婚生活開始!なんでも「美味しいね」といって食べてくれる夫。しかし!!野菜を食べない!お肉とお子ちゃまメニュー大好きなメタボリック夫の健康を守るべく!健康的な生活を送ってもらえるように 頑張っていこうと決心しました!そんな私の奮闘日記です。
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このレシピのキーワード

ナゲット 小麦粉 鶏胸肉

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