アスパラは2〜3cmくらいの長さに切り、好みの硬さに茹で、水で冷まします。

プロセスチーズは5mm角くらいの大きさに切ります。

プロセスチーズとアスパラを合わせ、醤油を加えて混ぜます。

お皿に盛り付けてかつお節を乗せれば完成です。