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羊羹チップの蒸しパン
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羊羹チップの蒸しパン-レシピのメイン写真

羊羹チップの蒸しパン

oku-mari
oku-mari @cook_40106200

ホットケーキミックスで作るから、簡単です。蒸して溶けたようかんが、とってもうま~い!食べやすい!
このレシピの生い立ち
余った羊羹を、食べやすく!

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oku-mari
oku-mari @cook_40106200

ホットケーキミックスで作るから、簡単です。蒸して溶けたようかんが、とってもうま~い!食べやすい!
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材料

カップ6~8個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 水または牛乳 150ml
  • 羊羹(抹茶・小豆・こしあん等) 好きな量(少なくても~70g、たっぷりでは~150gくらいあればOK)
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作り方

  1. 1

    羊羹は、チョコチップみたいな大きさに切る。(または、ザルにスプーン等で押しつけ、濾してもよい。)

  2. 2

    ホットケーキミックスをボールにいれ、水または牛乳を加えてスプーンで混ぜる。

  3. 3

    シリコンカップに油を塗る。{キッチンペーパーで。}ペーパーカップなら省く。

  4. 4

    羊羹チップを加える。羊羹の量にもよりますが、濾した場合はボールに加えてざっと混ぜ、カップに8分目くらいに入れる。

  5. 5

    カップに生地を入れ、大きめに切った羊羹をのせ、また上から生地をかけると、羊羹入りの蒸しパンになります。

  6. 6

    また、生地に混ぜたあと、上からさらに羊羹チップをかけても、もちろんヨシです。四角い形が、溶けたような仕上がりになります。

コツ・ポイント

生地の中の羊羹は、形はそのまま残り、上にのせた羊羹は溶けます。上にのせすぎると、溶けた羊羹がカップの外に流れますので、蒸し器の中やカップ内など、ちょっと洗い物が時間とります。紫芋の羊羹を使うと、溶けた表面の色が青みどりっぽくなっちゃいました

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oku-mari
oku-mari @cook_40106200
2009/02/23 12:45に公開
宮崎に嫁いで4年目です。子ども2人と旦那様との4人住まい。出産を機に、畑に目覚め、地元の方の土地を借りたり、借家の庭に畑を作って家庭菜園に取り組んでいます。将来は、ちゃんと毎年おいしい野菜やお米を作れるようになりたいです!乳製品は嗜好品、主に食べるものは主食=米、というのが我が家流です。と、いっても甘いもの大好き。あんこ大好き。
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このレシピのキーワード

羊羹 抹茶 あずき 牛乳 こしあん ホットケーキミックス

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