厚揚げとほうれん草の炒め煮

Name: 厚揚げとほうれん草の炒め煮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 挽肉 100ｇ; 厚揚げ １枚; ほうれん草 １／３束; しょうが １片; ☆水 200ｃｃ; ☆中華スープ 小さじ１・１／２; ☆しょうゆ 大さじ２; ☆砂糖 大さじ１・１／２; ☆酒 大さじ１; ☆オイスターソース 小さじ１; 水溶き片栗粉 適宜

えりじぃ @eriji

ご飯が進む１品です♪
このレシピの生い立ち
厚揚げをこってり食べたくて作ってみました　

厚揚げとほうれん草の炒め煮

えりじぃ @eriji

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材料

２人分

挽肉 100ｇ
厚揚げ１枚
ほうれん草１／３束
しょうが１片
☆水 200ｃｃ
☆中華スープ小さじ１・１／２
☆しょうゆ大さじ２
☆砂糖大さじ１・１／２
☆酒大さじ１
☆オイスターソース小さじ１
水溶き片栗粉適宜

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作り方

1

厚揚げは熱湯に通し食べやすい大きさに切る。ほうれん草は軽く茹でて水気を絞り適当な長さに切る。
2

フライパンに油をひき、しょうがを炒め香がでたら挽肉を炒める。
3

☆を加え煮たったら厚揚げを加え、煮込む。
4

ほうれん草を加え水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成☆

コツ・ポイント

お好みで豆板醤をいれても良いです☆

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つくれぽ

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えりじぃ @eriji

2009/04/06 08:50に公開

3歳の娘＆産まれたばかりの娘＆旦那様の4人暮らしです♪ 　　　　　　　　　　　　手の込んだものは作れませんが、簡単で美味しい物を作りたいと思っています＾＾子供が産まれたばかりなのでのんびりクックですがよろしくお願いします❤　れぽのお礼はなかなか行けませんが心から嬉しく思っています✿　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

炒め煮ひき肉ほうれん草厚揚げ酒しょうが

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